儿童新疾病：营养过剩

2007-9-16

推荐指数：★★★

补钙过多易患低血压。儿童过多补钙易患低血压，并使他们日后有患心脏病的危险。补钙过量的主要症状是身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，如果钙和维生素D均过量，容易引起高钙血症，钙如沉积在眼角膜周边将影响视力，沉积在心脏瓣膜上将影响心脏功能，沉积在血管壁上将加重血管硬化。

几乎所有父母最担心的是孩子营养不够，长不高，长不壮，总是鼓励孩子多吃点、吃好点。每次只要孩子有什么不舒服，或者有那么一点异样，父母就担心缺这缺那，然后赶快买些补品补药。近日，专家指出，营养过剩成为儿童，特别是城市儿童发病新趋势。　　何为营养过剩？营养过剩主要包括两个方面，一是肥胖；另一是营养品补充过量。 　　单纯性肥胖儿多 　　随着生活水平的提高，现在单纯性肥胖症的小儿越来越多，儿童肥胖也已经成为

建立孩子合理的营养结构

2007-9-16

推荐指数：★★★

德国的营养协会把各种食物的质和量进行了归纳。谷物、蔬菜、维生素、奶制品、鱼肉等蛋白质。

孩子的身体正处于快速成长时期，每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养的结构不合理，那么一些器官就有可能发育不完全，使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状，从而增加发病率。 　　合理营养是保证孩子不再发胖的前提，对营养的需求要从两个角度来考虑，一是食物的量，即确定每天吃的食量大小。二是食物的质，在保证营养丰富的前提下，力求食物品种多样。　　那么，究竟应该怎样组合食物的质和量呢？德国的营

宝宝节日零食悠着吃

2007-9-16

推荐指数：★★★

吃零食影响消化功能：整天零食不离口，使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。 

每逢过年，家庭里都准备了丰盛的小食品，如瓜子、蚕豆、花生、榛子、松子、核桃、杏仁、红果片、果丹皮、柿饼、蜜饯、饼干、小糕点等，人们常把这类小食品称为“零食”。不仅在家里吃，走亲访友时也吃，搞得胃部胀满，口干舌燥，吃什么都不香，连一口饭都不想吃，甚至“闹肚子”。一般而言，这类小食品也有一定的营养价值。例如瓜子、花生、蚕豆、榛子、杏仁、核桃等大都是一些植物的种子，不但含有丰富的蛋白质，而且含有许多不饱

春节宝宝实用健康菜单

2007-9-16

推荐指数：★★★

追求色香味形，讲究营养的科学搭配，已是春节餐饮的新时尚。上海营养学家童本德近日特意为全国百姓开了一份春节年饭菜单。 　　除夕>>晚餐冷盘：蜜汁红枣、葱油海蛰头、卤水鹅掌、蒜泥黄瓜。　　热菜：羊肉煲、干烧明虾、酱爆牛蛙、西芹白果、奶汤莴笋、韭黄虾肉水饺（点心）、火腿炖乳鸽（汤）。　　年初一>>早餐桂圆水泡蛋、酒酿桂花汤圆、牛奶、白菜肉丝春卷。　　中餐冷盘：百合南瓜、糟凤爪、麻

节日美食，年菜要吃得健康

2007-9-16

推荐指数：★★★

宝宝的感知觉系统逐渐发育完善了，对食物的要求也高了。妈妈的年菜制作，不仅要注意食物的营养价值，还要注意烹饪方法，以保证食物的色、香、味、形具全。

爆竹声声，又是一年春来到。不过，今年的年菜可要有些不一样，因为家里那个举足轻重的小人儿也开始和爸妈一起分享新年美食了。　　不同年龄段宝宝的饮食特点　　婴儿期的宝宝　　习惯把出生到1周岁的宝宝，称为婴儿。小于3月龄的宝宝是单纯乳类喂养的，妈妈大可不必为宝宝的年菜费心。大于4个月的宝宝已经添加辅食了，为他们准备年菜时，妈妈可要动动脑筋哦！　　4月龄宝宝：年菜宜遵循少而精的原则，蛋制品是首选，如鸡蛋羹、